Η Μαγειρική Ως Γέφυρα Με Τους Πρόσφυγες
Γεύσεις και αρώματα από το Αφγανιστάν, την Παλαιστίνη, το Ιράν, το Κουβέιτ, το Ιράκ θα «πλημμυρίσουν» τον υπολογιστή σας, με το e-cook book του Curing the Limbo του δήμου Αθηναίων.
Επίσης έχετε την ευκαιρία να μεταφέρετε τις ανατολίτικες μυρωδιές και μεζεδάκια στην κουζίνα σας. Συνταγές για κοτόπουλο με σαφράν, κιμαδόπιτα, ντολμαδάκια, πατατόψωμο και άλλα ενδιαφέροντα και εξωτικά πιάτα είναι διαθέσιμες στο cook book .
Οι συμμετέχοντες σε ένα από τα εργαστήρια δεξιοτήτων, που υλοποιούνται στο πλαίσιο του προγράμματος ένταξης προσφύγων και μεταναστών Curing the Limbo του δήμου Αθηναίων, μαγείρεψαν, κατέγραψαν, φωτογράφισαν συνταγές της πατρίδας τους και δημιούργησαν ένα e-cook book.
Διαβάστε περισσότερα…
